1890<\/p>\n<\/div>
L’amore per la terra ha radici profonde.<\/strong><\/p>\n Siamo tra la fine dell\u2019800 e i primi anni del \u2018900: Teobaldo Germano \u00e8 il fondatore e primo Presidente della Cantina sociale di Barolo. Ha gi\u00e0 ricevuto varie medaglie d\u2019oro ed ora \u00e8 premiata con la coppa di sua Maest\u00e0 il Re, la massima onorificenza che possa ricevere un vino.<\/p>\n Il destino si annuncia cos\u00ec, chiaro come una promessa o, piuttosto, una missione.<\/em><\/p>\n Angelo Germano lo vede chiaramente. \u00c8 il 1908: incoraggiato dal nonno Teobaldo e aiutato dalla moglie, che portava in dote alcuni interessanti vigneti, fonda la sua cantina nella casa di famiglia in Via Alba, a Barolo. Anni \u201830: l\u2019orgoglio e il coraggio.<\/strong> Se l\u2019orgoglio ribolle nel sangue, il coraggio guida l\u2019azione.<\/em><\/p>\n Nel 1936 Davide acquisisce i locali della cantina sociale, scioltasi sei anni prima. Gli spazi ai piani superiori dell’ex Albergo Svizzero diventano la sua nuova casa. Annata 1942: la ricetta segreta.<\/strong> 1960: nuovo spazio ai grandi sogni.<\/strong> Anni \u201880: la Cantina apre il suo cuore.<\/strong> Anni \u201890: tradizione e innovazione.<\/strong> 2000<\/p>\n<\/div> I tempi cambiano ancora, si deve fare i conti con la crisi economica, ma il mercato del vino di qualit\u00e0 regge: il lavoro duro e l\u2019autenticit\u00e0 delle Cantine Germano vengono premiati.<\/p>\n La Cantina \u00e8 viva pi\u00f9 che mai.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Oggi<\/p>\n<\/div> Un segreto sulla bocca di tutti\u2026<\/strong> Cos\u00ec, come un luogo segreto, la Cantina attende coloro che hanno il reale desiderio di scoprirla.<\/em><\/p>\n Tornare dove tutto \u00e8 iniziato.<\/strong> Onorare il passato, brindare al futuro.<\/strong>
\n\u00c8 un anno buono: nasce il suo primogenito, Davide.
\nMa la vita, come il lavoro della terra, a volte sottopone a dure sfide: Davide, giovanissimo, perde i genitori. Ora non solo deve provvedere alla sorella, ma anche condurre con le sue forze la cantina di famiglia.<\/p>\n<\/div>![](\"https:\/\/germanoangelo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/icona-black.png\" "\\"Icona\\"")
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\nL’attaccamento alle Langhe e ai suoi vini si tramanda nella famiglia in modo viscerale. Allora non \u00e8 solo questione di affari, non \u00e8 il mero desiderio di avere una propria azienda o di produrre un ottimo Barolo: c\u2019\u00e8 molto di pi\u00f9. Ci\u00f2 che spinge, ostinata e costante, \u00e8 la voglia di promuovere questa eccellenza e farlo in prima persona, metterci anima e corpo, perch\u00e9 la qualit\u00e0 venga riconosciuta. Davide Germano si fa promotore del Barolo e, anticipando i concetti di DOC e DOCG, nel 1934 fonda, insieme ad altri viticoltori, il Consorzio per la Tutela del Barolo e del Barbaresco.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\nLa vendita di vino e la compravendita di uve crescono sempre di pi\u00f9 e non solo permettono di saldare i debiti, ma anche di acquistare una cascina con i suoi vigneti in localit\u00e0 Bussia di Monforte d’Alba: i “Dardi”, una delle zone migliori dell’intero territorio del Barolo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/germanoangelo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/atto-notarile.jpg\" "\\"atto")
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\nNasce Angelo (junior): ha la stessa passione di suo padre, la stessa spinta alla ricerca. Frequenta l’Istituto Tecnico Enologico, si diploma in Viticoltura e Tecnica Enologica. Si specializza in Erboristeria ed Aromateria Enologica e Liquoristica e, dallo studio comincia a maturare un\u2019idea, sempre pi\u00f9 nitida, finch\u00e9 un giorno, finalmente, la completa: \u00e8 la ricetta segreta del Barolo Chinato Gatorosso.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\nLa Cantina Germano Angelo continua ad espandersi: i locali nel paese di Barolo sono ormai troppo piccoli per contenere tutte quelle botti e attrezzature. Cos\u00ec Angelo decide che \u00e8 ora di crescere: acquista all’asta la Cascina dell’Annunziata con annesso vigneto. Dolcemente adagiata sulle colline, costruisce la sua nuova casa-cantina (oggi patrimonio UNESCO).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/germanoangelo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vista-panoramica-casa-sfondo-arancioG.jpg\" "\\"vista")
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\nI tempi cambiano e anche le donne della famiglia Germano entrano nella gestione aziendale. Jose, moglie di Angelo, \u00e8 una delle rarissime vignaiole. Col marito modernizza l’azienda, bisogna essere pronti: c\u2019\u00e8 una nuova fiera a Verona, si chiama Vinitaly. \u00c8 l\u00ec che vogliono andare. Poi arriva il momento e allora, per mano, fanno un grande salto: la Cantina apre i mercati verso l’estero.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\nNel 1979 nasce Davide Germano. Come il nonno, dedica tutto se stesso alla cantina. Ha la stessa luce negli occhi: frequenta la scuola Enologica di Alba, vuole proseguire la lunga e straordinaria tradizione di famiglia.
\nIl mercato si \u00e8 spostato dalla clientela locale a quella estera, la qualit\u00e0 del vino \u00e8 spinta ai massimi livelli da nuovissime tecniche enologiche. Davide ristruttura i vigneti, le attrezzature e i locali pi\u00f9 antichi di famiglia.
\nSua sorella Viviana (classe 1975), che studia all’Istituto Europeo di Design, rinnova l’immagine aziendale, supporta il mercato estero, d\u00e0 il suo tocco speciale alla ristrutturazione dei locali in Barolo che ora ospitano l’enoteca e dell’agriturismo Casa Svizzera.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/germanoangelo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/storia-davide.jpg\" "\\"Davide")
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\nI vini della famiglia Germano compaiono raramente nelle guide o sulle riviste di settore. Eppure in molti sanno che si tratta di una tappa obbligata per chi vuole conoscere l’anima pi\u00f9 autentica delle Langhe.
\nSono in tanti a chiedere come mai la Cantina non ami apparire: vogliono farsi conoscere attraverso il contatto diretto con gli ospiti, vogliono accoglierli e coinvolgerli in un\u2019esperienza sensoriale che va ben oltre la vendita del vino. Per questo si concentra sull\u2019onest\u00e0 e sulla rilevanza di un prodotto affinato, curato con amore da 5 generazioni.<\/p>\n
\nDalla voglia di mantenere intatto questo immenso patrimonio di saperi e tradizioni, \u00e8 nato il progetto per la ristrutturazione dell\u2019ex Cantina Sociale di Barolo, il luogo da cui tutto \u00e8 iniziato. Uno spazio per gli ospiti e un laboratorio in cui vengono preparati piatti tipici, con le materie prime coltivate in azienda mediante agricoltura sinergica e che possono essere degustati direttamente presso il punto vendita, in abbinamento ai vini della Germano Angelo.<\/p>\n
\nUna parte della Cantina Sociale \u00e8 adibita a museo di famiglia per onorare le 5 generazioni che si sono succedute e che hanno contribuito a preservare e migliorare questo meraviglioso patrimonio enogastronomico e culturale. Un luogo dove celebrare l\u2019orgoglio, l\u2019esperienza e l\u2019impegno di una famiglia unita dalla stessa passione per l\u2019eccellenza. Dove brindare a pi\u00f9 alti successi, perch\u00e9, come il vino insegna, gli anni e la cura portano risultati straordinari.<\/p>\n<\/div>
![](\"https:\/\/germanoangelo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/storia-tappi.jpg\" "\\"Tappi")
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